부산 밀면

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부산 밀면. 부산대생이 추천한 부산대 맛집 동경생돈까스 1 2020 05 31. 부산 사람들은 냉면보다 밀면을 더 좋아하고 특히나 밀면 전국구 맛집이 많은데요 마치 블랙홀 처럼 빨려 들어 간다는 손님들로 늘 북적이는 밀면집이 오늘의 주인공이라고 하네요. 하면 떠오르는 음식 바로 씨앗호떡과 밀면이지요.

밀면은 한국전쟁 이후 냉면을 대체한 면으로 먹은 것에 유래합니다. 밀면 6 500원 비빔면 7 000원 만두 5 000원이에요. 둘러보기로 가기 검색하러 가기.

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그래서 저도 밀면을 먹으러 갔어요. 온육수의 맛이 대단히 훌륭하며 각종 재료를 넣고 60시간동안 끓인 후 1년이상 숙성하여 만들었다고 합니다. 그럼 부산에서도 대체 밀면 맛집은 어디가 있을까요.

최악의 경우 짜장면 면발에 봉지냉면 육수 부어 나오는 경우도 있다. 특히 요즘같은 더운날씨에는 더더욱 시원한 국물의 밀면이 생각나게 마련입니다. 부산 출신의 친구한테 밀면집을 물어보는것도 좋은 방법.

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그 관계로 오늘도 저 3군데의 밀면 맛은 알지 못한채 초량으로 향할까 싶다가 혹시 모르니 그 동선상에 괜찮은 밀면집을 추천해달라고 했었죠. 잘하는 집은 웬만한 동네에 있는 밀면집보다 나은 경우도 있다.

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